ENEA Bauru 2011

De volta com mais uma receita chique-bala pras menina! 

     

- Olha, minha gente, eu sei que cheguei numa certa idade e até já resolvi me aposentar, mas depois que os mocinho da Comorg me falaram desse tal de ENEA, fiquei lisonjeada de poder honrar as minhas raiz do interior através da culinária. E, se querem mesmo saber, eu ainda tenho energia de sobra pra ensinar as amiguinha a dar um show na cozinha, não é mesmo, Guinho?

- É sim, Palmirinha! E o ENEA Bauru te deu um gás adicional para voltar a colocar a mão na massa como antigamente...

- Ai, Guinho, que gafe! Hoje não é massa, é maionese, bobinho! Mas tudo bem, vamos lá aprender a fazer a Maionese Verde que é um grande sucesso nos restaurante e lanchonete da Cidade Sanduíche!

Atenção, amiguinha! Você vai precisar de 1 ovo, sal, pimenta do reino, 1/2 colher de chá de cebolinha picada, 1 dente de alho, 1 colher de chá de açúcar, 1/2 de chá de mostarda, 1/2 xícara de chá de óleo, 1/4 de chá de azeite e 3 colheres de sopa de suco de limão!

Vai, pegue o liquidificador, bata o ovo, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta e o açúcar até ficar bem misturadinho, de uma cor só! Olha, menina, sem parar de bater, coloque o azeite e o óleo em fio e espere ficar firme, numa consistência bacana. Junte a salsinha e cebolinha e bata mais rápido...
Está pronto! Aí é só servir com uma bisnaguinha e mandar a ver, não é mesmo, Guinho?

Venham logo pra Bauru que aqui é só delícia, filhinhos!

monster rally - honey moon by phoenix and the fire

As informações sobre a Palmirinha Onofre contidas nessa publicação são de caráter fictício, meramente ilustrativo.